Barbecue – Bernard Peters

Schichtfleisch

Door Bernard augustus 11, 2024 Uit

Schichtfleisch uit de Dutch oven (Chefkoch.de). Om het aantal kolen te berekenen gebruik ik deze tabel.

Dorito Chicken Tenders

Barbecue Eten en drinken Kip

Door Bernard juni 11, 2024 Uit

Bovenstaand recept is een aangepaste versie van die van BBQ-HELDEN. Wij houden niet zo van pepers, daarom heb ik de… Lees verder

Italian Moink Rolls

Barbecue Eten algemeen Eten en drinken Rund Varken

Door Bernard mei 20, 2024 Uit

Shotgun shells

Barbecue Eten algemeen Eten en drinken Rund

Door Bernard mei 13, 2024 Uit

Pork belly burnt ends

Barbecue Eten en drinken Varken

Door Bernard mei 12, 2024 Uit

Honing sriracha kip

Barbecue Eten algemeen Eten en drinken Kip

Door Bernard maart 3, 2024 Uit

Honing sriracha kip (BBQ-Junkie) Ik serveerde dit heerlijke pittige stukje kip met Chinese bami, een perfecte combinatie.

Oosters buikspek

Barbecue Varken

Door Bernard oktober 29, 2023 Uit

Oosters buikspek (BBQ-Junkie)

Nagelhout

Rund

Door Bernard oktober 17, 2023 Uit

Ingrediënten Maak een mengsel van het zout en de kruidnagel en wrijf de achtermuis hier volledig mee in. Daarna de… Lees verder

Gerookte bacon

Barbecue Varken

Door Bernard oktober 4, 2023 Uit

Gerookte bacon (BBQ-JUNKIE)

Gezouten spekblokjes

Varken